Ensemble Alessi Convivio Jasper Morrison — Casseroles inox occasion

Batterie de cuisine design italien — Vaisselle haut de gamme signée

L’ensemble Convivio d’Alessi représente l’aboutissement d’une collaboration entre le designer visionnaire Jasper Morrison et le chef Michelin Pietro Leemann, fusionnant design épuré et fonctionnalité culinaire professionnelle. Cette batterie de casseroles en acier inoxydable 18/10 à triple structure thermique incarne la philosophie minimaliste de Morrison : une pureté matérielle sublime par des textures contrastées et des proportions étudiées. Conçue pour transcender la cuisine en expérience partagée, cette pièce design ne demande qu’à briller sur votre table.

📌 Pièce unique d’occasion • Enchères ouvertes

Cette ensemble de cuisson  »Convivio », conçu par Jasper Morrison pour la marque renommée Alessi, est une famille de casseroles et de poêles conçue pour la facilité d’utilisation et une cuisine saine;  »Convivio » allie la qualité et les caractéristiques fonctionnelles des outils de cuisine professionnels à un design réfléchi, le rendant particulièrement adapté pour sublimer la cuisine à domicile. Cette série est conçue pour donner le meilleur sur la cuisinière, mais aussi pour être adaptée au service et à la présentation des plats à table. Le processus de conception a été éclairé par le dialogue avec le chef contemporain étoilé au Michelin Pietro Leemann, promoteur d’une bonne et naturelle nutrition, qui a apporté des idées et des suggestions pour une préparation des aliments optimale. En explorant les possibilités d’une cuisine végétarienne, les différents éléments ont été analysés, en calibrant les choix techniques, dimensionnels et typologiques les plus appropriés, rendant  »Convivio » à la fois universel et particulièrement adapté à la cuisson des légumes et des légumineuses. Le nom  »Convivio » rend hommage à la cuisine comme activité à la fois esthétique et conviviale, capable de former une communauté en réunissant les gens autour de la préparation et de la dégustation des plats. L’approche du designer se lit dans son attention portée au matériau, à sa simplicité et à sa pureté, renforcées par une juxtaposition raffinée de textures et de surfaces.

Les poignées en métal moulé robustes assurent une prise sûre et une bonne isolation thermique. Le fond arrondi des corps des casseroles et poêles facilite l’écoulement des liquides et le nettoyage. Tous les matériaux ont été soigneusement sélectionnés parmi les solutions les plus performantes et les plus saines disponibles, du corps en aluminium-acier « Trilamina » des casseroles au revêtement en céramique sans plastique des poêles.

Cet ensemble de casseroles  »Convivio » est en état neuf et n’a jamais été utilisé auparavant. Livré dans son emballage d’origine.

Dimensions:

Stockpot: cl 570 – cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 – cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Casserole basse: cl 270 – cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepane: cl 180 – cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Couvercles :
(1) cm 16,0 x cm 16,0 – h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 – h cm 4,5. (pouvant être utilisés sur Stockpot et Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 – h cm 4,5.

– Sources de chaleur : toute la série “Convivio” convient pour la cuisson au gaz, sur plaque électrique, à induction magnétique, à résistances électriques ou au halogène.
– Compatible lave-vaisselle.

Jasper Morrison:
Né à Londres, il a fondé David Chipperfield Architects à Londres en 1985, qui compte aujourd’hui cinq bureaux à Londres, Berlin, Milan, Shanghai et Saint-Jacques-de-Compostelle. Il enseigne et donne des conférences dans le monde entier. En 2012, il a assuré la direction de la 13e Exposition internationale d’Architecture à la Biennale de Venise et en 2020 il fut guest editor du magazine Domus. En 2017, il a fondé la Fundación RIA en Espagne, une organisation à but non lucratif œuvrant pour un développement économique, environnemental et culturel positif. Il a reçu de nombreux prix, dont la médaille d’or royale RIBA pour l’architecture et, en 2023, le prestigieux Prix Pritzker d’architecture.