Alessi Convivio Jasper Morrison — Ensemble casseroles inox — Occasion

Batterie de cuisine design signée Morrison et Alessi à découvrir

La série Convivio d’Alessi, imaginée par le designer renommé Jasper Morrison, incarne la fusion entre fonctionnalité professionnelle et esthétique réfléchie. Cet ensemble de casseroles et poêles en acier inoxydable 18/10, développé en dialogue avec le chef étoilé Pietro Leemann, révolutionne l’approche culinaire domestique. Particulièrement pensée pour la cuisine végétarienne et légumière, cette batterie conjugue matériaux premium et design épuré pour transformer chaque préparation en moment de convivialité.

📌 Pièce unique d’occasion • Enchères ouvertes

Cette série d’ustensiles de cuisine « Convivio », conçue par Jasper Morrison pour la marque renommée Alessi, est une famille de casseroles et de poêles pensée pour la facilité d’utilisation et la cuisson saine. « Convivio » allie la qualité et les caractéristiques fonctionnelles des outils de cuisine professionnels à un design réfléchi, ce qui la rend particulièrement adaptée à l’élévation de la cuisine à domicile. Cette série est conçue pour donner le meilleur d’elle-même sur la plaque de cuisson, mais aussi pour être adaptée au service et à la présentation des aliments à table. Le processus de conception a été éclairé par le dialogue avec le célèbre chef contemporain étoilé au Michelin Pietro Leemann, défenseur d’une bonne et naturelle nutrition qui a apporté des idées et des suggestions pour une préparation des aliments optimale. En explorant les possibilités de la cuisine végétarienne, les différents articles ont été analysés, en calibrant les choix techniques, dimensionnels et typologiques optimaux, rendant « Convivio » à la fois universel et particulièrement adapté à la cuisson des légumes et des légumineuses. Le nom « Convivio » rend hommage à la cuisine comme activité à la fois esthétique et conviviale, capable de former une communauté en réunissant les gens autour de la préparation et de la dégustation des aliments. L’approche du designer en matière de design se manifeste par l’attention portée au matériau, à sa simplicité et à sa pureté, mise en valeur par un savant juxtaposition de textures et de surfaces.

Les poignées robustes en métal moulé assurent une prise ferme et une bonne isolation thermique. Le fond arrondi des corps des casseroles et poêles facilite l’écoulement des liquides et le nettoyage. Tous les matériaux ont été soigneusement sélectionnés parmi les solutions les plus performantes et les plus saines disponibles, du corps en aluminium-acier « Trilamina » des casseroles au revêtement céramique sans plastique des poêles.

Cet ensemble « Convivio » de casseroles et poêles est en état neuf et n’a jamais été utilisé auparavant. Livré avec son emballage d’origine.

Dimensions :

Stockpot (rôtissoire) : 570 cl – 20 x 29,5 cm – hauteur 17,0 cm
Casserole : 310 cl – 20 x 29,5 cm – hauteur 10,0 cm
Casserole basse : 270 cl – 24 x 33,5 cm – hauteur 6,5 cm
SAUCEPAN : 180 cl – 16 x 35,5 cm – hauteur 9,0 cm

Couvercles :
(1) 16,0 cm x 16,0 cm – hauteur 4,5 cm
(2) 20,0 cm x 20,0 cm – hauteur 4,5 cm (peut être utilisé sur Stockpot et Casserole)
(3) 24,0 cm x 24,0 cm – hauteur 4,5 cm

– Sources de chaleur : toute la série « Convivio » convient à la cuisson au gaz, sur plaque électrique, à induction magnétique, à chaleur radiante ou halogène.
– Compatible lave-vaisselle.

Jasper Morrison :
Né à Londres, il a fondé David Chipperfield Architects à Londres en 1985, qui compte aujourd’hui cinq bureaux à Londres, Berlin, Milan, Shanghai et Saint-Jacente de Compostela. Il enseigne et donne des conférences partout dans le monde. En 2012, il a curaté la 13e Exposition internationale d’architecture à la Biennale de Venise et en 2020 il a été guest editor du magazine Domus. En 2017, il a fondé la Fundación RIA en Espagne, une organisation à but non lucratif œuvrant pour le développement économique, environnemental et culturel positif. Il a reçu de multiples prix, dont la Médaille d’or royale RIBA pour l’architecture et, en 2023, le prestigieux Prix Pritzker d’architecture.