Alessi – Jasper Morrison – Ensemble de casseroles – Convivio – Poignées en acier inoxydable 18/10 avec revêtement PVD. – Occasion

Ce ensemble de cuisson  »Convivio », conçu par Jasper Morrison pour la marque renommée Alessi, est une famille de casseroles et poêles conçue pour la facilité d’utilisation et la cuisine saine.  »Convivio » allie la qualité et les caractéristiques fonctionnelles des outils de cuisine professionnels à un design réfléchi, le rendant particulièrement adapté pour sublimer la cuisine à la maison. Cette série est conçue pour donner le meilleur sur la cuisinière, mais aussi pour servir et présenter les aliments à table. Le processus de conception a été guidé par un dialogue avec le chef contemporain étoilé Michelin Pietro Leemann, défenseur d’une bonne et naturelle nutrition, qui a apporté des idées et des suggestions pour une préparation optimale des aliments. En explorant les possibilités de la cuisine végétarienne, les différents éléments ont été analysés, en calibrant les meilleures options techniques, dimensionnelles et typologiques, rendant  »Convivio » à la fois universel et particulièrement adapté à la cuisson des légumes et des légumineuses. Le nom  »Convivio » rend hommage à la cuisine comme une activité à la fois esthétique et conviviale, capable de créer une communauté en rassemblant les gens autour de la préparation et du plaisir de manger. L’approche du designer se manifeste dans l’attention portée au matériau, à sa simplicité et sa pureté, sublimées par une juxtaposition raffinée de textures et de surfaces.

Les poignées en métal moulé robustes garantissent une prise en main sûre et une bonne isolation thermique. Le fond arrondi des corps des casseroles et poêles facilite l’écoulement des liquides et le nettoyage. Tous les matériaux ont été soigneusement sélectionnés parmi les solutions les plus performantes et les plus saines disponibles, du corps en aluminium-acier « Trilamina » des casseroles au revêtement en céramique sans plastique des poêles.

Ce ensemble de casseroles  »Convivio » est en parfait état et n’a jamais été utilisé auparavant. Livré avec l’emballage d’origine.

Dimensions

Stockpot : cl 570 – cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole : cl 310 – cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Casserole basse : cl 270 – cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Casserole : capacité 180 cl – dimensions 16 x 35,5 cm – hauteur 9,0 cm

Couvercles
(1) cm 16,0 x cm 16,0 – h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 – h cm 4,5. (peut être utilisé sur Stockpot et Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 – h cm 4,5.

– Sources de chaleur : toute la série « Convivio » est adaptée à la cuisson sur gaz, plaque électrique, plaque en céramique à induction électromagnétique, plaques électriques à résistance ou lampe halogène.
Compatible avec le lave-vaisselle.

Jasper Morrison
Né à Londres, il a fondé David Chipperfield Architects à Londres en 1985, qui compte aujourd’hui cinq bureaux à Londres, Berlin, Milan, Shanghai et Santiago de Compostela. Il enseigne et donne des conférences dans le monde entier. En 2012, il a curaté la 13e Exposition internationale d’architecture à la Biennale de Venise et, en 2020, il a été rédacteur invité du magazine Domus. En 2017, il a fondé la Fundación RIA en Espagne, une organisation à but non lucratif œuvrant pour un développement économique, environnemental et culturel positif. Il a reçu de nombreux prix, dont la Médaille d’or royale du RIBA pour l’architecture et, en 2023, le prestigieux prix Pritzker d’architecture.