Alessi Edo Patricia Urquiola — Ensemble 7 casseroles inox — Occasion

Batterie de cuisine design japonisant — Poignées rubans artisanales signées

La série Edo incarne la philosophie de Patricia Urquiola : transcender la production industrielle par des détails humanisés. Cet ensemble de sept pièces en acier inoxydable 18/10 révèle comment le design contemplatif s’invite à la table, avec des poignées en ruban et des couvercles concaves inspirés de la chapela basque, jamais utilisés et dotés de leur documentation originale.

📌 Pièce unique d’occasion • Enchères ouvertes

Cette série d’ustensiles de cuisson « Edo » a été conçue en 2018 par Patricia Urquiola. Cet ensemble se compose d’un faitout, d’une cocotte, d’une petite cocotte, d’une casserole et de trois couvercles en acier inox 18/10. Les poignées sont également en acier inox 18/10 avec un revêtement PVD, brun. Fond en acier magnétique adapté à la cuisson à induction. Fini extérieur poli et intérieur satiné.

Cet ensemble de poêles « Edo » constitue un mélange de références culturelles et de suggestions formelles. Une richesse et une diversité que la créatrice aborde avec une approche ludique et amusante, une combinaison de références qui évoque l’essence même de la cuisine : le mélange d’ingrédients différents pour créer des plats. L’idée de la designer était d’adoucir un projet de production industrielle par certaines caractéristiques qui diffuseraient les règles strictes imposées par la production de masse : en particulier, le léger évasement des casseroles et le design des poignées rappelant des rubans pinces au corps des casseroles. La forme des poignées ne donne pas du tout l’impression d’avoir été produite industriellement, mais plutôt façonnée à la main.

Cet ensemble de casseroles n’a jamais été utilisé et les casseroles portent même les étiquettes d’origine au dos. Livré avec l’emballage et la documentation d’origine.

Dimensions :

Faitout : cl 490 – cm 20 x 28,5 – h cm 19,0
Cocotte : cl 280 – cm 20 x 28,5 – h cm 12,0
Petite cocotte : cl 325 – cm 24 x 33,0 – h cm 10,0
Casserole : cl 130 – cm 16 x 33,0 – h cm 11,0

Couvercles :
(1) cm 16,0 x cm 16,0 – h cm 3,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 – h cm 4,0. (peut être utilisé sur le Faitout et la Cocotte)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 – h cm 4,0.

– Sources de chaleur : toute la série « Edo » est adaptée à la cuisson sur gaz, plaque électrique, induction magnétique, taques électriques, ou halogène.
– Veuillez lire les instructions avant d’utiliser les casseroles.
– Les logos Alessi sur les casseroles sont des autocollants qui peuvent être retirés.
– Lavable au lave-vaisselle
– Les poignées sont pratiques et conçues de manière ergonomique. La soudure TIG est utilisée pour fixer les poignées tout en assurant une jointure de haute qualité et une durabilité élevée.

Patricia Urquiola et le projet « Edo »:
Racines basques, formée à la fois en Espagne et en Italie, où elle fut élève d’Achille Castiglioni, formée à Milan : outre ces points forts de sa biographie, il est difficile de résumer en quelques lignes l’ouvrage créatif débordant de Patricia Urquiola. « On parle d’inspiration comme si c’était quelque chose dans l’air et que le designer était un être doté d’une sensibilité particulière capable de le percevoir », dit la designer, « mais pour moi, c’est quelque chose qui est en chacun de nous, il s’agit de mémoire émotionnelle, émotionnelle et culturelle, qui vous fait percevoir les éléments qui deviennent les forces motrices du projet. C’est un court-circuit qui se crée entre mémoire personnelle et réalité ». Ces « courts-circuits » ont aussi guidé le design des casseroles Edo : « toute une constellation de références qui se répondent », explique-t-elle, « des associations entre des choses qui sont distantes, mais qui, dans ma tête, sont proches. » Le nom dérive du latin edere, « je mange », mais c’est aussi l’ancien nom de Tokyo, ville de référence pour moi. Le Japon est l’origine de bon nombre des casseroles que la designer utilise dans sa cuisine, où elle emploie une variété d’ustensiles et d’ingrédients de différentes origines. « Ce projet », ajoute-t-elle, « est ma réponse aux changements que je constate dans la société, à la multiplication des échanges fantastiques entre différentes cultures ». Ce qui pousse la designer, c’est aussi le désir de créer un objet qui ne paraisse pas issu de la production de masse : la forme cylindrique des contenants s’adoucit par une évasée, invitation au geste de verser ; les poignées patinées ajoutent une impression de légèreté à l’ensemble du design. Les racines espagnoles de la designer se lisent dans la forme des couvercles : « Je voulais qu’ils soient différents des autres, concaves plutôt que convexes : une sorte de chapela basque. Une fois le thème basque entré dans ma tête, je n’ai plus réussi à m’en défaire ».