Moulin Grind Alessi William Alsop — design iconique — occasion

Moulin à épices aluminium moulé Alsop Grazzini neuf

Le moulin « Grind » signé William Alsop et Federico Grazzini pour Alessi incarne la philosophie du design contemporain appliqué aux objets du quotidien. Conçu en 2017, ce moulin transforme l’accessoire culinaire banal en sculpture fonctionnelle, conjuguant l’innovation formelle à l’excellence technique. Son aluminium moulé sous pression et sa meule en céramique font de cet objet une acquisition prisée des collectionneurs de design.

📌 Pièce unique d’occasion • Enchères ouvertes

Note : ce lot est constitué d’un seul moulin.

Une célébration de la table à manger et de tous ces outils qui renforcent le plaisir de partager et de déguster de bons plats : tel était le concept de design pour le moulin à sel, poivre et épices « Grind », conçu par William Alsop et Federico Grazzini en 2017. Pas seulement un gadget pour la table où l’on mange, mais un objet faisant partie d’une expérience essentielle. Le design expressif de ce moulin transforme un objet ordinaire en un accessoire élégant et indispensable à exhiber fièrement sur la table. Il apporte une touche de sophistication à n’importe quel cadre.

Les designers ont aussi introduit une légère variation dans la structure habituelle de cet outil : lorsque le moulin n’est pas utilisé, il se situe avec le mécanisme de broyage orienté vers le haut. Le moulin est ainsi clairement exposé, magnifiquement encadré par le design distinctif du corps du moulin. Il s’agit d’un détail fonctionnellement important car, après utilisation, il permet de poser le « Grind » sur la table sans disperser de résidu d’épice moulue sur la nappe.

Le corps du moulin est fabriqué en aluminium moulé sous pression avec un intérieur en nylon sûr pour l’alimentation. Ce matériau garantit sa sécurité au contact des denrées alimentaires, assurant la sécurité et la qualité des épices broyées. Le moulin est équipé d’une meule en céramique, ce qui en fait un excellent choix pour moudre sans effort une variété d’épices, y compris le sel, le poivre et d’autres herbes et assaisonnements secs. Cette roue en céramique est réputée pour son exceptionnel résistance à la corrosion et à l’usure, assurant une performance durable qui enrichira votre expérience culinaire.

Utiliser le moulin « Grind » est simple. Il offre différents niveaux de finesse pour s’adapter aux préférences personnelles et aux différents types d’épices. En tournant dans le sens des aiguilles d’une montre la partie qui abrite la meule, on obtient un broyage plus fin. À l’inverse, en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, on obtient des épices plus grossières.

Le remplissage du moulin est également un processus simple. Pour ajouter des épices, vous pouvez le retourner et retirer le rotor, ce qui vous permet de recharger facilement le récipient. Le fermer est tout aussi facile — remettez le rotor sur l’axe central et appuyez légèrement jusqu’à ce qu’il s’emboîte en place.

Après avoir mené à bien la conception du moulin « Grind », Federico Grazzini a souligné ce qui suit :
« L’objet est conçu pour avoir un bon poids en main (vide, presque 500 grammes) : il doit donner l’impression non pas d’un petit gadget ou d’un objet fragile, mais de quelque chose de solide, bien que d’une forme inhabituelle.

« Grind » possède une caractéristique innovante que nous aimons mettre en avant. Les moulins à poivre ont généralement leur « bouche » en bas et, après utilisation, ils laissent toujours quelques résidus de sel ou de poivre sur la nappe. Dans notre moulin à poivre, en revanche, la « bouche » est logée sur le dessus, éliminant ce problème agaçant. En effet, « Grind » a une « bouche » rappelant un peu celle d’un oursin, à laquelle il peut être vaguement apparenté.

Ce moulin « Grind » est en nouvel état et n’a jamais été utilisé auparavant. Livré avec son emballage et sa documentation d’origine.

Dimensions : h cm 14,2 ø cm 7,5 – h 5½″ ø 3″

À propos des designers :
Sir William Alsop (1947-2018) était un architecte et artiste britannique de renom, connu pour ses conceptions distinctives et imaginatives. Il est né le 12 décembre 1947 à Northampton, en Angleterre. Le style architectural d’Alsop se caractérisait par son audace, ses formes non conventionnelles et l’utilisation vive de la couleur. Parmi ses projets les plus importants figure le Passenger & Ferry Terminal à Hambourg; Barrage & Visitor Centre à Cardiff; Le Grand Bleu Government Headquarters à Marseille; les stations Tottenham Hale et North Greenwich Jubilee Line à Londres, le siège de Reuters à Moscou; les Archives d’État à Hambourg.

Federico Grazzini : Après avoir obtenu son diplôme d’Architecture à l’Université de Florence en 1998, il s’est installé à Londres où il a entamé un parcours passionnant. En 1999, il a rejoint Alsop Architects et s’est engagé dans une gamme variée de projets, allant de l’architecture au design de produits, au design de meubles et au masterplanning. Cette expérience l’a amené à travailler en étroite collaboration avec Will Alsop et l’artiste Bruce McLean à Valence, en Espagne. Là, il a agi en tant qu’architecte de projets et de site, supervisant la création d’installations pour la 2e Biennale d’Art Contemporain de Valence, couvrant une superficie impressionnante de plus de 800 mètres carrés dédiés à des expositions artistiques.