Série Avio Alessi Mazzeri Vitale — 5 plateaux acier inox — Occasion

Plateaux de service design 1961 — Ensemble complet inoxydable

La série Avio signée par Carlo Mazzeri et Anselmo Vitale représente l’excellence du design fonctionnaliste appliqué aux objets de table. Cet ensemble de cinq plateaux Alessi en acier inoxydable 18/10 incarne la philosophie minimaliste des années 1960, conçu initialement pour la restauration professionnelle avant d’intégrer le catalogue domestique de la manufacture italienne. Chaque pièce combine finitions contrastées — satinée en intérieur, miroir brillant en périphérie — et ergonomie réfléchie, avec ce plateau à rôti doté de pointes centrales caractéristique.

📌 Pièce unique d’occasion • Enchères ouvertes

Lot de 5 Plateaux Alessi « Série Avio » – C. Mazzeri & A. Vitale – Acier Inox 18/10

Lot composé de 5 pièces coordonnées en acier inoxydable 18/10, appartenant à la « Série Avio » (Article 115) d’Alessi.
La ligne a été conçue en 1961 par les designers Carlo Mazzeri et Anselmo Vitale pour le secteur de la restauration professionnelle et a ensuite été intégrée au catalogue domestique de la marque.
Les pièces présentent les caractéristiques constructives typiques de la série : le fond intérieur a une finition satinée mate, tandis que la balte et le bord périmétrique extérieur ont une finition miroir brillant.
Le lot comprend quatre plateaux ovales progressifs, façonnés pour être empilables les uns à l’intérieur des autres, et un plateau cloué destiné à la coupe du rôti.
Liste des Pièces et Dimensions
1 Plateau pour Rôti Cloué : présente des pointes fixes centrales pour l’ancrage de la viande et un creux latéral façonné pour la collecte des liquides. Dimensions : 36 cm × 25 cm
1 Plateau Ovale (Mod. 115/45) : Dimensions : 46 cm × 32 cm
1 Plateau Ovale (Mod. 115/40) : Dimensions : 41 cm × 28,5 cm
1 Plateau Ovale (Mod. 115/35) : Dimensions : 35 cm × 25 cm
1 Plateau Ovale (Mod. 115/30) : Dimensions : 31 cm × 22 cm

Spécifications Techniques et Conditions
Fabricant : Alessi (Omegna, Italie)
Designer : Carlo Mazzeri & Anselmo Vitale
Modèle / Série : Avio (Art. 115)
Période de conception : 1961
Matériau : Acier Inox 18/10
Marques : Punzonées au fond de chaque pièce
Conditions : État d’usage bon. On observe des traces minimes du temps et de l’usure superficielle normale sur la finition de l’acier. La trace d’usure la plus notable est mise en évidence dans la galerie photographique à l’aide d’une flèche rouge.
Aucune déformation structurelle n’est présente. Les photographies jointes font partie intégrante de la description de l’état des biens.